Alimentos Con Idea De — Oaxaca de Juárez, Oaxaca
Especialidades: Nutrición
*Descripción del puesto:* Nutriólogo(a) – Comedor Industrial Lugar de trabajo: Ocampo, Guanajuato Alimentos con Idea es una empresa dedicada a la operación de servicios de comedor industrial. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) Nutriólogo(a) con experiencia en servicios de alimentos, control nutricional y supervisión de procesos de higiene y calidad. Funciones principales * Planeación y elaboración de menús balanceados para servicio de comedor. * Supervisión del correcto manejo higiénico de alimentos. * Control de gramajes y porcionado de alimentos. * Supervisión de procesos de cocina y personal operativo. * Verificación del cumplimiento de normas de higiene alimentaria. * Control de inventarios e insumos alimenticios. * Seguimiento a estándares de calidad en el servicio de alimentos. Requisitos * Licenciatura en Nutrición (Título y cédula profesional). * Experiencia en comedores industriales o servicios de alimentos. * Conocimiento en normas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251 y NOM-605). * Experiencia en planeación de menús y control nutricional. * Conocimiento en control de gramajes y porcionado de alimentos. * Manejo de inventarios y control de insumos. * Experiencia en supervisión de personal de cocina. Ofrecemos * Prestaciones de ley * Seguridad social * Servicio de comedor * Apoyo de traslado desde tu lugar de origen * Hospedaje proporcionado por la empresa (incluye servicios básicos: luz, agua y gas) Lugar de trabajo: Empleo presencial
Jornada: Full-Time
Competencias: Cédula Profesional, Licenciatura